Zamiast  jeść na śniadanie niezdrowe musli, lepiej zastąpić je polską kaszą jaglaną.

Składniki:

  • kasza jaglana 100 g
  • 6 orzechów włoskich
  • łyżka oliwy z oliwek

Przyprawy: kurkuma (1/4 łyżeczki),  szczypta bazyli,  szczypta tymianku , chili lub ostra papryka ( na czubek łyżeczki), sól

 

Gotowanie  kaszy jaglanej:  do wrzątku wrzucamy opłukana kaszę, dodajemy tymianek,  kurkumę, ostrą paprykę  lub chili ( chodzi o lepsze przyswajanie kurkuminy z kurkumy), bazylię,  sól. Gotujemy  10 – 12 min. Odcedzamy.

Grubo połamane orzechy włoskie płuczemy, wrzucamy na rozgrzana patelnię i dodajemy oliwę z   oliwek. Trzymamy  je na patelni ok.  0,5 do 1 minuty i  cały czas mieszamy, żeby orzechy się nie spaliły. Orzechami wraz z oliwą  polewamy  kaszę  bezpośrednio na talerzu.

Kasza może być także podana  z suszonymi owocami  np. śliwkami, żurawiną, goją.

Przepis pochodzi od dr Ady Kostrz-Kosteckiej, prowadzącej blog http://zdrowezycie.edu.pl/

Zielone Nowinki - czyli nasz newsletter

O tym co zdrowe, polskie i pochodzące z natury.

Podaj swój email:


You have Successfully Subscribed!