Kozi ser zapiekany w sosie porzeczkowo-miodowym

Składnik:

-10dag twardego koziego sera

-20 dag świeżych porzeczek

-łyżka miodu

-listek świeżej mięty

Ser wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 160C i opiekać 5 minut.

Przygotować sos: porzeczki umyć i obrać z szypułek. Przełożyć do rondla i zalać odrobiną wody. Podgrzać  na małym ogniu , aż puszczą sok, wtedy dodać łyżkę miodu i pozostawić na małym ogniu, aby część soku odparowała. Przetrzeć przez sito i wylać sos na talerz obok opieczonego sera. Ozdobić listkiem mięty.

Przepis z książki „Miód – złoty cud natury” – autor Teresa Kokocińska

Zielone Nowinki - czyli nasz newsletter

O tym co zdrowe, polskie i pochodzące z natury.

Podaj swój email:


You have Successfully Subscribed!