Składniki

– 2 garście rukoli

-garści roszponki

-awokado

-10dag zielonych winogron

– garść orzechów włoskich

– oliwa

– miód

-ocet balsamiczny

-olej z orzechów włoskich

– ½ cytry, sól, pieprz

Połączyć łyżeczkę oliwy z łyżeczką octu balsamicznego i miodem. Dodać orzechy, wymieszać ,przełożyć na blachę. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180st. I piec aż lekko zbrązowieją. Rukolę i roszponkę umyć, osuszyć.

Winogrona płukać, przekroić na pół. Awokado przekroić , usunąć pestkę, wydrążyć miąższ, pokroić na kawałki, skropić sokiem z cytryny. Wymieszać składniki.

W łyżce octu balsamicznego rozpuścić szczyptę soli, dodać pieprz. Wlać  po łyżki oliwy oraz oleju z orzechów włoskich. Mieszać, aż powstanie emulsja. Sałatkę polać sosem i posypać orzechami

Zielone Nowinki - czyli nasz newsletter

O tym co zdrowe, polskie i pochodzące z natury.

Podaj swój email:


You have Successfully Subscribed!